Program Studi Agribsinis, Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin menggelar kuliah umum dengan topik “Farm-to-Fork Sustainability: Marketing Strategies and Supply Chain Innovations in Agribusiness” yang disampaikan oleh Assoc. Prof. Dr. Nitty Hirawaty dari Universiti Putra Malaysia (UPM). Acara ini berlangsung di Lecture Theatre 6 yang dipandu langsung oleh Ibu Ni Made Viantika, S.P., M.Agb. selaku moderator.
Dalam kuliah umum ini, Dr. Nitty Hirawaty menguraikan konsep Farm-to-Fork Sustainability sebagai pendekatan komprehensif dan terintegrasi untuk membangun sistem rantai pasok pangan yang lebih berkelanjutan dan etis. “Pendekatan ini tidak hanya mengubah cara produksi dan distribusi pangan, tetapi juga mengandalkan strategi pemasaran yang efektif untuk mengkomunikasikan nilai-nilai ini, menciptakan ekosistem agribisnis yang lebih berkelanjutan dan tangguh,” ungkapnya.
Beliau juga menambahkan bahwa manfaat dari pendekatan ini antara lain pangan yang lebih sehat, keberlanjutan lingkungan, peningkatan ekonomi lokal, dukungan bagi petani lokal, jalan baru menuju pola makan bersih, dan penggunaan lahan yang lebih bijak.
Kuliah umum ini dihadiri oleh Ketua Prodi S1 Agribisnis Unhas, Prof. A. Nixia Tenriawaru; Guru Besar Ekonomi Pertanian, Prof. Rahim Darma; Guru Besar Komunikasi dan Penyuluhan Pertanian Unhas, Prof. Muh. Hatta Jamil; serta dosen dan mahasiswa Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin. Antusiasme peserta terlihat dari berbagai pertanyaan baik dari dosen maupun mahasiswa yang muncul sepanjang acara, menunjukkan dimana hal ini menunjukkan ketertarikan dosen dan mahasiswa terhadap penerapan konsep Farm-to-Fork dalam agribisnis.
Kegiatan ini diharapkan dapat memberikan wawasan baru dan mendorong kolaborasi lebih lanjut antara akademisi, praktisi, dan mahasiswa dalam mengembangkan pertanian dan agribisnis yang berkelanjutan di Indonesia.